Alle Zutaten der Masse mit dem Flachrührer ca. 1 Minute langsam verrühren. Den Rand einkratzen und vier Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit weiter rühren. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Kuchenblech 60 x 40 cm streichen und backen.
Schlagobers aufschlagen, Frischkäse mit Wasser und Limettensaft verrühren, MMB Neutral unterrühren und das geschlagene Obers unterziehen.
Aufbau
Kreise aus der Kuchenmasse ausstechen und mit der Frischkäsecreme zusammenfüllen und zustreichen. Nach Wunsch oder wie auf dem Foto ersichtlich ausfertigen.
