Mousse- & Bavarois-Mischungen

If you’re looking to create premium, mouth-watering desserts, Puratos’ mouse and bavarois mixes provide a flexible, easy-to-use solution.

What are the benefits of using mousse and bavarois mixes?

Our mousse and bavarois mixes enable you to create delightful and sophisticated desserts, regardless of size, shape or type. What’s more, there’s less waste as you can ensure consistent quality for every bake, every batch, every time.

Wenn Sie erstklassige, köstliche Desserts kreieren möchten, bieten die Mousse- und Bavaroismischungen von Puratos eine flexible, anwenderfreundliche Lösung.

Mousse- & Bavarois-Mischungen

Produkte

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Mix Mousse Bavière

Mousse- & Bavarois-Mischungen

Sahne-Stabilisator zur einfachen und rationellen Herstellung von schnitt-, gefrier- und auftaustabilen Oberscremen für Konditoreiwaren aller Art. Ideal für Torten, Schnitten und Desserts. In verschiedenen Sorten erhältlich!

Industrial Patisserie Competence Center

Das Industrial Patisserie Compentence Center (IPCC) bietet industriellen Patissiers ein komplett ausgestattetes Testzentrum, das sich der technischen Innovation sowie der Prozessoptimierung widmet.

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Innovation Center

Ein Netzwerk aus über 450 Anwendungstechnikern in über 80 Innovationszentren hat sich dem Ziel verschrieben, Sie sowohl auf lokaler als auch regionaler Ebene zu unterstützten.

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